西式調酒 🎨 琥珀色 🥃 Shot 杯
B-52 #4
B-52 #4
經典三段式疊層，點火燃燒後吸飲，感受奶油甜與苦艾烈香的層次迸發。
材料
| 1/3 | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1/3 | 咖啡香甜酒(添萬利) Tia maria Tia maria |
| 1/4 | 艾碧斯（苦艾烈酒） Absinthe Absinthe(or substitute) |
調製步驟
首先倒入愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)，接著倒入咖啡香甜酒(添萬利)，然後小心地倒入艾碧斯（苦艾烈酒）：將shots杯點燃，使用吸管飲用；或者你有另一種選擇：當shots杯點燃時，拍打它使火熄灭，然後再飲用。
First add the Bailey's irish cream, then the Tia Maria, and then carefully the Absinthe: Put the shot on fire and drink it with a straw, or you have another choice: When the shot is on fire you slap it to extinguish the fire and then you drink it.
基本資訊
「B-52」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「B-52」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。