西式調酒 🎨 層疊棕白橙 🥃 Shot 杯
B-52 #5
B-52 #5
咖啡醇、奶油滑、橙酒亮，層層分明的三重奏。
材料
| 1/3 | 咖啡香甜酒(添萬利) Tia maria Tia maria |
| 1/3 | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1/3 Grand | 格蘭傑橙酒 Grand Marnier Marnier |
調製步驟
將咖啡香甜酒(添萬利)倒入杯中，約佔杯子三分之一。 接著將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)順著湯匙背面緩緩倒入，使其層疊於咖啡香甜酒(添萬利)之上。 最後同樣順著湯匙背面倒入格蘭傑橙酒，直至注滿杯中。 完成後可見三层分明，其中間層呈現宛如爆炸後的景象。
Fill 1/3th of the glass with Tia Maria. Then pour smootly on a spoon the baileys so it flows on the Tai Maria. Then fill the glass up with Grand Marnier also with a spoon. Afterwards you see 3 layers, the middle layer looks like a after boming scene.
基本資訊
「B-52」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「B-52」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。