西式調酒 🎨 三層分層 🥃 Shot 杯
波音 747 (Shot)
747
風味世界中一次從容、跨越緯度的長途飛行。
材料
| 1/3 part | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 1/3 part | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1/3 part | 榛果利口酒 Frangelico Hazelnut Liqueur Frangelico |
調製步驟
在彈杯中依序疊放咖啡酒、奶酒與榛果酒，展現穩重的沈降層次。
pour kaluha, then Baileys, then Frangelico not chilled and not layered -- SERVE!!!
基本資訊
品飲筆記
咖啡與堅果的經典對話，口感圓潤飽滿，後勁如同長程客機般穩定且強大，質感優雅。
調酒故事
以此名致敬航空時代的輝煌，象徵著在風味世界中一次從容、高雅且跨越緯度的長途飛行。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。