
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 龍舌蘭酒Tequila |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
杯緣抹鹽。將龍舌蘭、萊姆汁與糖加冰強力搖盪,濾冰倒入填滿冰塊的鹽口杯中。
Rub rim of old-fashioned glass with lemon juice and dip in salt. _x000d_ Shake all ingredients with ice, strain into the salt-rimmed glass over ice cubes, and serve.
裝飾
鹽口與萊姆塊
基本資訊
風味輪廓
龍舌蘭的濃郁香氣,結合萊姆的清脆酸爽與蔗糖的甘甜,收尾帶有鹹味餘韻,口感刺激爽快。
品飲筆記
這是對經典瑪格麗特的一種質樸改良,更加強調龍舌蘭的原始芬芳與鹽分的純粹碰撞。
調酒故事
靈感來自墨西哥鄉間的莊園生活,象徵著對生命、對自由、對家園的熱烈歡呼。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。