萬歲別墅

材料

調製步驟

杯緣抹鹽。將龍舌蘭、萊姆汁與糖加冰強力搖盪，濾冰倒入填滿冰塊的鹽口杯中。

Rub rim of old-fashioned glass with lemon juice and dip in salt. Shake all ingredients with ice, strain into the salt-rimmed glass over ice cubes, and serve.

裝飾

鹽口與萊姆塊

基本資訊

品飲筆記

這是對經典瑪格麗特的一種質樸改良，更加強調龍舌蘭的原始芬芳與鹽分的純粹碰撞。

調酒故事

靈感來自墨西哥鄉間的莊園生活，象徵著對生命、對自由、對家園的熱烈歡呼。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。