伊麗莎白女王 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀透金🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

伊麗莎白女王

Elzabeth Queen

白蘭地醇厚交融苦艾酒香,橙酒增添層次,優雅雋永。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒Vermouth甜味苦艾酒
11 滴約 0.05 毫升橙酒Triple sec

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將材料依次放入雞尾酒杯中,搖盪後過濾入雞尾酒杯。

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
睡前小酌、深夜獨酌、靜謐夜晚

風味輪廓

白蘭地醇厚果香搭配苦艾酒草本甘苦,橙酒增添柑橘清爽,層次豐富微苦回甘

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。