西式調酒🎨 琥珀金黃🥃 白蘭地杯
尼古拉西卡
Nicholasica
白蘭地醇厚結合檸檬清新，佐以微甜糖韻，呈現經典簡淨風味。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 1片 | 檸檬Lemon |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
總量約 50 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地倒入利口酒杯中，把檸檬片蓋在杯口，堆上一小撮糖
基本資訊
風味輪廓
白蘭地濃郁果香與香草韻味，搭配檸檬清新酸爽與砂糖顆粒感，層次豐富且溫暖醇厚。
關於「白蘭地杯」
白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯，容量約 180–400 毫升（6–14 盎司），但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出，收口把香氣聚在鼻前，適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。