中國皇帝 調酒示意圖
示意圖
中式調酒🎨 金黃色帶蛋黃柔潤🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

中國皇帝

Emperor of China

茅台醇香揉合蛋黃綿密,搖盪出華貴細膩的皇家滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

1蛋黃Egg Yolk
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)贵州茅台酒china moutai
11 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup

總量約 35 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

調法 搖蕩法(Shake) 比例如上 在雪克杯中放入2~3塊冰塊 放入材料搖盪 過濾至碗中 朕最後可在碗口裝飾紅櫻桃

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
品嚐白酒體驗、中式宴會尾聲、特別節慶

風味輪廓

醬香濃郁,帶有蛋黃醇厚奶香與果糖甜潤,口感綿密滑順

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。