Gold Coast 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀透紅🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Gold Coast

微陳龍舌蘭搭配橙香與櫻桃酸,層次豐富的清爽金海岸。

材料

1 份 =毫升(自動)

31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)君度橙酒Cointreau Triple Sec
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃汁Cherry juice
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice

總量約 190 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將原料放入雪克杯搖盪均勻後,過濾倒入冰鎮過的雞尾酒杯或馬丁尼杯中。

Shake and pour into chilled cocktail or martini glass.

基本資訊

基酒
Tequila
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃、晚間小酌

風味輪廓

龍舌蘭煙燻草本香帶有君度橙甜,櫻桃與檸檬酸度平衡,口感複雜且清爽

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。