材料
1 份 =毫升(自動)
| 冰塊Ice Cubes | |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 鮮奶油Cream |
總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
於高球杯中裝滿冰塊。加入1盎司香波城堡覆盆子利口酒、卡魯哇咖啡香甜酒及貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒各1盎司。最後倒入奶油。短時間搖盪雪克杯。
Fill highball glass with ice. Add 1 oz. each of Chambord, Kahlua, and Baileys. Top with cream. Short Shake.
基本資訊
風味輪廓
覆盆子果香搭配咖啡醇厚,奶油帶來綿密滑順口感,甜香濃郁且層次豐富
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。