古典杯・乳白偏黃這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 乳白偏黃🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

Cubano

香醇蘭姆酒與柑橘交融,蛋白綿密泡沫如古巴晨光般柔順。

材料

1 份 =毫升(自動)

1蛋白Egg white
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)萊姆汁Lime juice
1½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)君度橙酒Cointreau Triple Sec
3「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)蘭姆酒(金)Gold rum

總量約 165 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雪克杯中裝滿冰塊,倒入所有材料,搖盪均勻後過濾倒入杯中。

Fill a shaker with ice, pour in ingredients, shake well and pour.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
古典杯
適合場合
夏日午後、雞尾酒派對、餐前開胃

風味輪廓

柑橘與萊姆的清爽酸度,結合橙酒的甜香與金蘭姆的木質香氣,口感順滑綿密。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。