仙人掌汁 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃至琥珀色🥃 古典杯

仙人掌汁

Cactus Juice

龍舌蘭的野性遇上杏仁的溫柔,酸甜交織出清新微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
加滿:倒到杯子八、九分滿酸甜汁Sour mix

總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在杯中裝滿冰塊。依序倒入原料。

Fill Glass with ice. Pour ingredients in order.

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃酒、夏日午後休閒、輕鬆聚會

風味輪廓

龍舌蘭草本清香搭配杏仁香甜,酸甜汁平衡整體,口感清新微甜帶層次

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。