材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 皮康亞瑪Amer Picon |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 果糖Sugar syrup |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將波本威士忌、皮康亞瑪與果糖放入雪克杯,加入碎冰搖盪均勻,過濾至冰鎮的雞尾酒杯中。以檸檬皮或柳橙皮扭片裝飾。
Shake with cracked ice and strain into a chilled cocktail glass. Garnish with a lemon or orange twist.
基本資訊
風味輪廓
波本醇厚帶柑橘苦甜,果糖柔順圓潤,尾韻帶有草本香料風味
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。