死亡酸奶 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡粉紅色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

死亡酸奶

Sour Death

葡萄柚與萊姆的酸烈碰撞,艾弗克利爾加持的極致辛香衝擊。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄柚汁Grapefruit juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)艾弗克利爾(穀物烈酒)Everclear

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

與冰塊一起搖盪後,倒入杯中。

Mix with ice and pour into glass.

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
深夜微醺, 危險挑戰

風味輪廓

強烈酒精感伴隨葡萄柚與萊姆的尖銳酸苦, 口感刺激猛烈

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。