利貝拉切 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色至乳白漸層🥃 Shot 杯🌈漂浮分層法 Float

利貝拉切

Liberace

蘭姆酒點燃熱咖啡,奶香溫潤平衡焦甜。

材料

1 份 =毫升(自動)

⅓1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
⅓1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司牛奶Milk
⅓1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司151 蘭姆酒151 rum

總量約 45 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

倒入 Kahlua。在 Kahlua 上方層疊牛奶。然後在牛奶表面漂浮 Bacardi 151。點燃 Shots 頂部的火焰。讓其燃燒約 10 秒,吹滅後一口飲盡。

Pour in the Kahlua. Layer the milk on top of it. Then float the Bacardi 151 on top of the milk. Light the top of the shot. Let it burn for about 10 seconds, blow it out and shoot it.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
冬日溫暖時光, 聖誕聚會, 宵夜微醺

風味輪廓

咖啡醇厚焦香,牛奶柔滑甘甜,蘭姆酒帶來溫暖酒韻,層次分明。

關於「Shot 杯」

Shot 杯

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。