藍狐步舞 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 寶石藍🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

藍狐步舞

Blue Fox Trot

蘭姆果香邂逅藍橘甜韻,一杯清涼誘人的夏日藍調。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
2–31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

加入冰塊搖盪,過濾倒入冰鎮的柯林斯杯中。

Shake with ice and strain into a chilled cocktail glass.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日海灘派對、泳池吧、夜店狂歡

風味輪廓

柑橘香甜酒帶來濃郁橙花香氣,與淡蘭姆酒的甘潤及檸檬汁的清新酸感完美平衡,口感清爽活潑。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。