
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
| 2–31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘香甜酒(庫拉索)Curacao |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將黑蘭姆酒、柑橘香甜酒(藍色)、檸檬汁、糖與冰塊放入雪克杯搖盪後,過濾至冰鎮過的雞尾酒杯中。
Shake with ice and strain into a chilled cocktail glass.
基本資訊
風味輪廓
黑蘭姆酒帶來醇厚焦香與深邃風味,搭配藍橙醬的甜美柑橘香,檸檬汁注入明亮酸度,整體甜酸平衡且層次豐富。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。