酸酒杯・橙黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 橙黃色🥃 酸酒杯🌀搖盪法 Shake

加拿大之夢

Canada Dream

白蘭地與杏仁香交織,柳橙汁增添清新果酸,是微醺午後的美好夢境。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏桃白蘭地Apricot Brandy
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
冰塊Ice Cubes

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有液體原料與冰塊放入雪克杯中搖盪,然後過濾至加有冰塊的杯中。附上吸管即可享用。

Shake all liquid ingrediens with ice and strain over ice cubes. Serve with straw.

基本資訊

建議杯具
酸酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
下午茶、輕鬆午後小酌

風味輪廓

白蘭地的醇厚果香搭配杏仁甜韻與柳橙汁的明亮酸甜,口感豐富且餘韻綿長。

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。