大含羞草 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金橙色漸層🥃 笛型香檳杯

大含羞草

Grand Mimosa

蘭姆酒與香檳共舞,柳橙清新點綴,享受優雅晨間時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)格蘭傑橙酒Grand Marnier
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停柳橙汁Orange juice
香檳酒Champagne

總量約 15 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將格蘭傑橙酒倒入香檳杯中。 加入香檳酒至幾乎滿杯,最後以鮮榨柳橙汁補滿。

Pour Grand Marnier into a Champagne Flute. Fill almost to the top with Champagne and top off with fresh Orange Juice.

基本資訊

建議杯具
笛型香檳杯
適合場合
早午餐、慶典祝酒、春日聚會

風味輪廓

柑橘清香與奶油橙酒交融,氣泡活躍,酸甜適中且口感輕盈

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。