材料
| 1 shot | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
| 1/2 shot | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| 1/2 shot | 151 蘭姆酒 151 rum 151 proof rum |
調製步驟
將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)注入一個shot glass。 將萊姆汁與151 蘭姆酒注入第二個shot glass。 飲用方法：先將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)倒入口中，但不要吞下。接著將萊姆汁與151 蘭姆酒倒入同一個口中。將頭前後搖晃，shot 會轉為凝固狀態。
Fill one shot glass with Bailey's. Fill second shot glass with Lime and 151. To Drink: Pour Bailey's into mouth, do not swallow. Pour Lime and 151 into mouth. Shake head back and fourth, the shot will turn solid.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。