酸酒杯・琥珀淡黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀淡黃色🥃 酸酒杯🥄攪拌法 Stir

黑手黨之吻

Mafia's Kiss

杏仁溫柔擁抱南方辛香,一口滑順酸甜的黑手黨之吻。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

杯中加滿冰塊。倒入杏仁香甜酒、金馥與酸甜汁。攪拌均勻。

Fill glass with ice. Pour Amaretto, Southern Comfort, and Sour Mix into glass. Stir well.

基本資訊

建議杯具
酸酒杯
適合場合
餐後甜點酒、深夜微醺

風味輪廓

杏仁甜香濃郁,金馥帶來肉桂香料氣息,酸甜汁平衡口感,風味層次豐富且圓潤。

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。