彩虹酒杯・棕褐色漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 棕褐色漸層🥃 彩虹酒杯

矮人

Well Greased Dwarf

可可、茴香與奶香層疊,如絲滑巧克力般的療癒口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

⅔1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
⅔1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)茴香酒(珊布卡)Sambuca
⅔1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)愛爾蘭奶油香甜酒Irish cream

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將原料依所列順序層疊倒入矮腳杯中。先將茴香酒(珊布卡)冷藏,以便更易於層疊。

Layer the ingrediants in the order they are listed in a pony glass. The Sambuca should be chilled first to layer more easily.

基本資訊

建議杯具
彩虹酒杯
適合場合
餐後酒,深夜微醺,聚會分享

風味輪廓

濃郁可可與奶油香氣交織茴香微甜,口感綿密滑順,層次分明,香甜飽滿。

關於「彩虹酒杯」

彩虹酒杯

彩虹酒杯(Pousse-café 杯)是窄身有杯腳的小杯,容量約 60–90 毫升(2–3 盎司)。窄杯身方便把不同比重的利口酒一層層慢慢倒入、疊出分明的色層,常用於 B-52 這類漸層小杯酒。