🏆 IBA 官方 西式調酒 🎨 深紫紅色 🥃 白酒杯
吉珥
Kir
白紅酒佐黑醋栗甜香，輕壓檸檬油，呈現優雅的法式微醺時光。
材料
| 1 | 分升白葡萄酒或紅葡萄酒 Deciliters of White or Red Wine |
| 2 湯匙 | 黑醋栗香甜酒 Crème de Cassis |
調製步驟
將原料倒入大型葡萄酒杯中。將檸檬皮扭轉以釋放精油，並將其放入杯中作為裝飾。
Combine ingredients in a large wineglass. Twist the lemon peel to release the oil and drop it into the glass.
基本資訊
品飲筆記
這是一款風味別緻的經典調酒，精妙地融合了 dl di vino bianco o rosso、crème de cassis 等配方，口感豐富平衡，帶有獨特的調和魅力。
調酒故事
調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 56）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。
關於「白酒杯」
白酒杯底部有握柄，上身較雞尾酒杯略深，且呈弧型。主要用於盛載白葡萄酒和用其製作的雞尾酒。