粉紅色的加州陽光 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色🥃 雞尾酒杯

粉紅色的加州陽光

Pink California Sunshine

黑醋栗點綴柳橙清新,氣泡輕盈如加州明媚午後。

材料

1 份 =毫升(自動)

41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香檳酒Champagne
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下黑醋栗香甜酒Crème de Cassis

總量約 240 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將香檳倒入雞尾酒杯中。 加入鮮榨柳橙汁與黑醋栗香甜酒。

Pour the champagne into a cocktail glass. Add the orange juice and creme de cassis.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後小憩,女性派對,早午餐

風味輪廓

酒體清新明亮,柳橙柑橘甜酸與黑醋栗莓果香氣交織,氣泡細緻帶來輕盈順口的享受。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。