安定意大利 調酒
西式調酒 🎨 透明無色 🥃 Shot 杯 🥄 攪拌法 Stir

安定意大利

I.V. (Italian Valium)

杏仁柔香與琴酒草本共舞,如義大利午後的寧靜安頓。

材料

2/3 oz 杏仁香甜酒 Amaretto
Amaretto
1/3 oz 琴酒 Gin
Gin (Tanqueray)

調製步驟

充分攪拌均勻。

Mix thoroughly.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
適合場合
餐前開胃、午後小酌

關於「Shot 杯」

Shot 杯

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。