西式調酒 🎨 金黃漸層 🥃 Shot 杯
ABC (Shot)
ABC
層疊杏仁香甜、奶酒濃郁與干邑醇厚，一口品味經典三層風味。
材料
| 1 份 | 阿瑪雷托杏仁利口酒 Amaretto Liqueur |
| 1 份 | 愛爾蘭奶油利口酒 Irish Cream Liqueur |
| 1 份 | 干邑白蘭地 Cognac |
調製步驟
在彈杯中利用匙背依序疊放杏仁甜酒 (Amaretto)、奶酒 (Bailey's) 與干邑 (Cognac)。
Layered in a shot glass.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
三款經典酒款首字母的完美交織，口感從溫潤、乳香到醇厚，層次分明，是 Shot 中的教科書作品。
調酒故事
以此名象徵這是每一位調酒師必備的入門基本功，代表了對密度與平衡最基礎且深奧的掌握。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。