西式調酒 🎨 深紅寶石色 🥃 愛爾蘭咖啡杯
祖母的熱紅酒
Glogg - Grandmother's
溫潤紅酒融合肉桂丁香，靜置過夜後細細品味。
材料
| 1 bottle | 紅葡萄酒 Red wine Red wine |
| 1/2 bottle | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth Sweet Vermouth |
| 8 | 丁香 Cloves Cloves |
| 8 Cardamom | 荳蔻果實 Cardamom pods |
| 2 pieces | 肉桂 Cinnamon Cinnamon |
| 1 piece | 橘皮 Orange peel Orange peel |
調製步驟
在鍋中混合紅酒與甜香艾酒，加香料靜置過夜後重新微火加熱，過濾後搭配杏仁飮用。
Mix everything in a casserole. Keep overnight. Heat the mixture - do NOT boil. Strain and serve hot woth raisins and almonds. (You have to throw the almonds in boiling water for maybe a minute, and peel of the brown 'coating'. They should be white for use
裝飾
杏仁
基本資訊
品飲筆記
過夜浸泡法讓甜香艾酒的草本氣息與紅酒完美融合，風味溫柔且充滿了母性的慈愛與細膩。
調酒故事
旨在捕捉那份來自長輩最溫柔的叮嚀，是一份在寒風中永遠為您亮著燈的味覺守護。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。