
西式調酒🎨 橙黃色🥃 古典杯
加勒比橙香利口
Caribbean Orange Liqueur
新鮮柳橙浸漬伏特加,搭配微甜酒液,散發濃郁加勒比暖島風情。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 3large | 新鮮柳橙Orange |
| 31 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 伏特加Vodka |
| 1⅓1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 糖Sugar |
總量約 1040 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將薄橙皮浸漬於伏特加中 2 日直至香氣完全吸收,濾出皮後加入糖漿調整甜度。
Pare very thinly the bright-colored rind from the oranges (no white). Blot the peel on paper towels to remove any excess oil. Put peel in a 4 cup screw-top jar. Add 2 cups vodka. Close jar. Store in a cool, dark place for 2 days or until the vodka has abs
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
純淨伏特加上襯新鮮橙香,甜度適中,口感清爽果香濃郁
品飲筆記
最純粹的柑橘靈魂,自製配方保留了橙皮精油最原始、鮮活的香氣,口感清新脫俗。
調酒故事
旨在將加勒比海陽光灑在橙皮上的那份熱情與芬芳,永久封存在這瓶琥珀色液體中。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。