蒂珀雷里 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀綠色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

蒂珀雷里

Tipperary Cocktail

黑麥威士忌遇上綠夏翠絲與甜美苦艾,呈現深邃香料的複雜層次。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)愛爾蘭威士忌Irish whiskey
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)綠色夏翠絲Green Chartreuse

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中將甜香艾酒、威士忌與綠夏翠絲混合加冰攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐後酒,深夜微醺,靜謐品酒

風味輪廓

黑麥威士忌的堅果辛香與甜艾酒的醇厚交織,蕁麻酒注入獨特的草本植物氣息,層次複雜且回味悠長。

品飲筆記

綠夏翠絲的草本爆發力為威士忌注入了靈魂,層次深邃且充滿詩意,口感平衡感極佳。

調酒故事

以此名致敬著名的愛爾蘭歌謠,象徵著對家鄉那份遙遠、深沉且永恆的眷戀與思念。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。