側車 II 調酒
西式調酒 🎨 淡金黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

側車 II

Sidecar Cocktail

經典白蘭地酸酒,柑橘酸爽平衡陳年酒香,優雅迷人。

材料

1 oz 白蘭地 Brandy
Brandy
1/2 oz 橙酒 Triple sec
Triple sec
1/4 Juice of 檸檬 Lemon
現榨檸檬汁

調製步驟

將白蘭地、橙皮酒與檸檬汁加冰強力搖盪後濾入雞尾酒杯中即可享用。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒,晚宴,正式宴會,秋日微涼時光

品飲筆記

這是側車的簡約版,省略了糖口,更強調基酒最原始的酸甜角力與果木清香。

調酒故事

展現了對經典配方的另一種精煉與尊重,代表了追求純粹品味的一份執著。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,