高球杯・淡黃綠色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

蘇格蘭之涼

Scotch Cooler

清爽薄荷香氣,帶起蘇格蘭威士忌的甘醇,氣泡感十足。

材料

1 份 =毫升(自動)

氣泡礦泉水Carbonated Water
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中倒入威士忌與白薄荷酒,加入冰塊後補滿蘇打水,輕輕攪拌均勻。

Pour scotch and creme de menthe over ice cubes in a highball glass. Fill with carbonated water, stir, and serve.

裝飾

薄荷葉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後消暑、餐後輕鬆時光

風味輪廓

氣泡爽口,帶有蘇格蘭威士忌的麥芽香與白薄荷的清新涼感,酸甜平衡

品飲筆記

威士忌的煙燻感與薄荷的沁涼在氣泡的帶領下達成了冷靜的共識,極其清爽解渴。

調酒故事

旨在為高地強烈的酒感注入一份現代的清涼感,讓品飲過程如同在溪流邊休憩般自在。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。