粉紅松鼠 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

粉紅松鼠

Pink Squirrel

杏仁與可可交融的絲滑奶香,呈現如松鼠粉紅尾巴般的療癒口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁果核香甜酒Crème de Noyaux
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司可可香甜酒Creme de Cacao
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司低脂淡奶油Light cream

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將紅可可酒、白可可酒與鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

巧克力粉點綴

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後甜酒,慶典派對,浪漫約會

風味輪廓

濃郁巧克力與杏仁奶香交織,口感滑順綿密,甜美豐饒。

品飲筆記

杏仁與可可的甜美在鮮奶油的包裹下顯得極其誘人,口感滑順,色澤如粉紅松鼠般俏皮。

調酒故事

誕生於威斯康辛州,是黃金年代最受歡迎的甜點調酒,代表了對生活甜美面的追求。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。