材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½Light | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ⅓1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 雪利酒Sherry |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
總量約 10 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合蘭姆酒、雪莉酒與萊姆汁，加冰攪拌至冰冷後濾入雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
萊姆皮捲
基本資訊
風味輪廓
蘭姆酒與雪利酒交融出堅果醇厚與微甜，萊姆汁帶來清脆酸度平衡，口感圓潤且尾韻悠長。
品飲筆記
雪莉酒的氧化風味為蘭姆酒帶來了全新的深度，口感滑順且帶有淡淡的橡木桶香。
調酒故事
Quarter Deck 是艦長掌控全局的甲板，這款酒象徵著權威與從容不迫的社交品味。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。