紫色面具 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡紫色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

紫色面具

Purple Mask

伏特加邂逅白巧克力的絲滑,在葡萄汁的酸美中戴上紫色優雅面具。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄汁Grape juice

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將伏特加、可可酒與葡萄汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

紫葡萄

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
主題派對, 創意調酒體驗, 夜晚微醺

風味輪廓

伏特加的純淨基調與白可可的香甜奶油感完美融合,帶有葡萄汁的果香,口感順滑,甜度適中。

品飲筆記

葡萄汁賦予了這款調酒神祕且尊貴的紫色,可可酒的甜香則像是面具背後隱藏的溫柔。

調酒故事

靈感來自威尼斯面具節的神祕氛圍,旨在呈現一份在華麗偽裝下的真摯美感。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。