薄荷糖棒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 笛型香檳杯🌀搖盪法 Shake

薄荷糖棒

Peppermint Stick

薄荷巧克力的甜潤交融桃子香氣,宛如飲用一支絲滑濃稠的薄荷糖棒。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)薄荷蒸餾酒Peppermint Schnapps
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)低脂淡奶油Light cream

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將薄荷甜酒、可可酒與鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入香檳杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a champagne flute, and serve.

裝飾

薄荷葉點綴

基本資訊

建議杯具
笛型香檳杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
餐後甜酒、聖誕節慶、冬季微醺

風味輪廓

濃郁奶香結合薄荷清新與可可甜潤,口感絲滑豐腴

品飲筆記

紅白相間的層次(若使用紅可可)或純淨的清香,口感如同液體薄荷糖,沁涼甜美。

調酒故事

靈感來自聖誕節常見的條紋糖果棒,是一款能讓人重溫兒時快樂的節慶調酒。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。