蒙大拿之巔 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

蒙大拿之巔

Montana

白蘭地醇厚搭配波特微甜,經典石內香韻,適合靜心品鑑。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波特酒Port

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中將白蘭地、乾香艾酒與波特酒加冰攪拌均勻即可飲用。

Stir all ingredients in an old-fashioned glass over ice cubes and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後酒、靜謐獨酌、秋冬暖飲

風味輪廓

白蘭地醇厚果香結合波特酒甜韻,帶有乾香艾酒的草本微苦,層次豐富且溫暖

品飲筆記

白蘭地與波特酒交織出如同山脈般厚實的底蘊,乾香艾酒則帶來了一抹高海拔般的清冷感。

調酒故事

以此名致敬美國蒙大拿州的壯闊與純淨,每一口都像是在凝視遠方終年積雪的山巔。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。