
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波特酒Port |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中將白蘭地、乾香艾酒與波特酒加冰攪拌均勻即可飲用。
Stir all ingredients in an old-fashioned glass over ice cubes and serve.
裝飾
橙皮
基本資訊
風味輪廓
白蘭地醇厚果香結合波特酒甜韻,帶有乾香艾酒的草本微苦,層次豐富且溫暖
品飲筆記
白蘭地與波特酒交織出如同山脈般厚實的底蘊,乾香艾酒則帶來了一抹高海拔般的清冷感。
調酒故事
以此名致敬美國蒙大拿州的壯闊與純淨,每一口都像是在凝視遠方終年積雪的山巔。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。