可林杯・淡琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

瑪米吉爾羅伊

Mamie Gilroy

蘇格蘭威士忌與萊姆交融,薑汁汽水泡湧出俐落清爽的酸韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
薑汁汽水Ginger Ale

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在柯林杯中倒入威士忌與萊姆汁,填滿冰塊後補滿薑汁汽水,輕輕攪拌均勻。

Pour all ingredients into a collins glass over ice cubes, stir, and serve.

裝飾

萊姆角

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後休閒, 夏日消暑, 輕鬆聚會

風味輪廓

蘇格蘭威士忌的泥煤煙燻味與萊姆的明亮酸度交織,薑汁汽水帶來輕盈氣泡與辛香,口感清爽複雜。

品飲筆記

威士忌的木質調在薑汁汽水的辛辣與萊姆的酸爽帶領下顯得格外輕快,極致解渴。

調酒故事

以此名致敬當時一位熱愛長飲的社交名伶,是經典馬米泰勒調酒的優雅變奏。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。