雞尾酒杯・琥珀金色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀金色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

JR的復仇

J. R.'s Revenge

波本與南方安逸的交融,佐以苦精點綴,簡潔而迷人的經典之作。

材料

1 份 =毫升(自動)

31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters

總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

在攪拌杯中混合波本、南方安逸與苦精,加冰攪拌至冷卻,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後沉思、深夜微醺、冬季暖飲

風味輪廓

波本香草與南方水果甜韻交織,苦精點綴尾韻,醇厚圓潤帶有微苦餘韻。

品飲筆記

口感強烈且充滿木質辛香感,南方安逸的蜜桃味隱藏著不容忽視的酒感後勁。

調酒故事

這款酒名字帶有戲劇色彩,象徵著風味在口中如復仇般猛烈、直接且令人難忘。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。