
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 橙酒Triple sec |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒Anisette |
總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地、橙皮酒與大茴香酒加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
白蘭地果香濃郁,混合橙酒甜蜜與茴香酒獨特草本香氣,口感溫潤層次豐富
品飲筆記
白蘭地的豐厚質感在香料酒的烘托下顯得神祕而迷人,入口滑順,餘韻悠長。
調酒故事
這杯酒旨在營造一種如夢似幻的氛圍,是深夜靜思或浪漫約會的完美伴侶。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。