
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波特酒Port |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
攪拌杯加冰混合材料,攪拌至冷卻後濾冰倒入雞尾酒杯。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
檸檬皮
基本資訊
風味輪廓
波特酒的甜潤果香交織苦艾酒的草本苦香,檸檬汁帶來明亮酸度,層次複雜且餘韻悠長。
品飲筆記
波特酒賦予其深邃的色澤,口感微甜且帶著乾香艾酒的藥草清香。
調酒故事
其誘人的色澤與滑順的口感,宛如惡魔的耳語,讓人不自覺地沉醉其中。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。