材料
1 份 =毫升（自動）
| 1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 調和式威士忌Blended whiskey |
| 1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 黑刺李琴酒Sloe Gin |
| 1 | 櫻桃Cherry |
總量約 75 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將混合威士忌與野莓琴酒加入攪拌杯，加冰塊攪拌至充分冷卻，濾冰後倒入冰鎮的馬丁尼杯，最後以櫻桃點綴。
Stir blended whiskey and sloe gin with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.
裝飾
以酒漬櫻桃掛杯緣或沉底，增添視覺與風味。
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇厚木質伴隨黑刺李莓果酸甜，櫻桃點綴增添果香層次
品飲筆記
黑鷹經典入口先是威士忌的穀物與木桶香，緊接野莓琴酒的酸甜果香平衡了酒精厚度，尾韻帶細膩櫻桃氣息。適合微涼夜晚獨酌，或作為開胃酒開啟餐敘。
調酒故事
1920年代美國禁酒令期間，地下酒吧為掩蓋劣質威士忌的粗糙口感，常以帶果香的野莓琴酒調和，意外創造出這杯色澤深邃、風味圓潤的Black Hawk，象徵那個年代暗夜裡的自由與叛逆。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。