材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 琴酒Gin |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 低脂淡奶油Light cream |
總量約 65 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯，充分搖盪後雙重濾冰倒入冰鎮過的雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
杏桃乾或檸皮扭結
基本資訊
風味輪廓
奶油般綿密滑順，帶有濃郁杏桃香氣與琴酒草本清香，酸甜平衡且尾韻優雅。
品飲筆記
杏白蘭地的果香與琴酒草本氣息交疊，輕奶油賦予絲滑口感，酸甜平衡、餘韻綿長；適合微涼夜晚獨酌，或作為餐後優雅收尾。
調酒故事
據傳此配方來自19世紀末倫敦一位暱稱「Babbie」的女演員，她鍾愛杏桃的溫柔甜韻，常以這杯私房調酒款待劇院同僚；時至今日，仍被視為低調奢華的英式經典。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。