材料
| 1 1/2 oz | 杏桃白蘭地 Apricot Brandy Apricot brandy |
| 1 tsp | 琴酒 Gin Gin |
| 1 tblsp | 低脂淡奶油 Light cream Light cream |
調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯，充分搖盪後雙重濾冰倒入冰鎮過的雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
杏桃乾或檸皮扭結
基本資訊
品飲筆記
杏白蘭地的果香與琴酒草本氣息交疊，輕奶油賦予絲滑口感，酸甜平衡、餘韻綿長；適合微涼夜晚獨酌，或作為餐後優雅收尾。
調酒故事
據傳此配方來自19世紀末倫敦一位暱稱「Babbie」的女演員，她鍾愛杏桃的溫柔甜韻，常以這杯私房調酒款待劇院同僚；時至今日，仍被視為低調奢華的英式經典。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，