材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏仁香甜酒Amaretto |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 萊姆汁Lime juice |
| 蘇打水Soda Water |
總量約 60 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高飛球杯中放入冰塊，倒入杏仁香甜酒與新鮮檸檬汁，稍微攪拌後注滿蘇打水，輕柔上提混合即可。
Pour amaretto and lime juice over ice in a collins glass. Fill with club soda and serve.
裝飾
檸檬皮捲與玫瑰花瓣輕點杯緣。
基本資訊
風味輪廓
杏仁香甜濃郁，萊姆酸爽清新，氣泡細緻，口感清爽不膩
品飲筆記
初聞是淡雅杏仁與檸檬清香交織，入口氣泡輕撫舌尖，帶出核果甜潤與微酸平衡；中段玫瑰花香若隱若現，尾韻清爽不膩。適合午後微熱時分，或作為餐前開胃的輕盈選擇。
調酒故事
據說1980年代加州一間義式小酒館，老闆為暗戀的玫瑰園女主人特調此酒；杏仁代表義大利家鄉的思念，玫瑰則寄託不敢言明的情愫。每當玫瑰盛放，他便以杯氣泡訴說心事，讓花香與核果甜在夜色裡悄悄綻放。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。