短島冰茶 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

短島冰茶

Short Island Iced Tea

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香料蘭姆酒Spiced rum
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停酸甜汁Sour mix
冰塊Ice Cubes
加滿:倒到杯子八、九分滿可口可樂Coca-Cola

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將除可樂以外的所有原料倒入加冰塊的杯中。加入可樂至滿並攪拌。

Pour all ingredients, except Coke, over ice. Fill with Coca-cola and stir.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
派對暢飲、深夜微醺、高酒精需求場合

風味輪廓

酸甜開胃並帶有香料與梅酒香氣,可樂帶來淡淡焦糖氣泡感,酒勁強勁卻易飲。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。