材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 橙酒Triple sec |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 1角 | 萊姆Lime |
總量約 60 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將杏桃白蘭地、三重橙酒與新鮮萊姆汁倒入雪克杯，加冰搖盪至外壁結霜，雙重濾冰倒入冰鎮的雞尾酒杯，最後以萊姆角點綴。
Shake all ingredients (except lime wedge) with ice and strain into a cocktail glass. Add the wedge of lime and serve.
裝飾
以刀切薄片萊姆角，夾杯緣或漂浮於面。
基本資訊
風味輪廓
杏桃白蘭地散發濃郁果香，搭配橙酒與萊姆的明亮酸甜，酒感溫暖柔和。
品飲筆記
入口先是杏桃的果香甜潤，緊接三重橙酒的柑橘清香與萊姆酸感交疊，酸甜平衡俐落，尾韻帶杏仁微苦。酒體輕盈，最適合豐盛大餐後，取代甜點，一杯收攏味蕾與話題。
調酒故事
1920 年代美國禁酒令尾聲，地下酒吧為了安撫酒客對甜點的念想，調酒師以杏桃白蘭地為基底，調出這杯液體甜品；因常在晚餐後點單，便被戲稱 After Dinner。傳至台北，調酒師將萊姆香氣比例提高，讓亞熱帶的夏夜也能清爽收尾。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。