材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 茴香酒(保樂)Pernod |
| 冰塊Ice Cubes |
總量約 70 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒與茴香酒(保樂)與碎冰放入雪克杯中搖盪均勻。 過濾至裝滿刨冰的紅酒杯中。
Shake Gin and Pernod with cracked ice. Strain into a red wine glass packed with shaved ice.
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子清香結合茴香酒甘甜草本韻，口感清爽微苦，帶有層次分明的植物香氣。
關於「紅葡萄酒杯」
紅葡萄酒杯是杯肚寬大的高腳杯，容量約 350–650 毫升（12–22 盎司）。寬大的杯肚讓酒液接觸空氣、釋放香氣，收窄的杯口把香氣集中到鼻前，適合紅葡萄酒與桑格利亞等以紅酒為基底的調酒。