巧克力櫻桃 調酒
西式調酒 🎨 深棕紅色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

巧克力櫻桃

Chocolate Covered Cherry

杏仁伏特加基底融合巧克力牛奶,呈現如糖衣櫻桃般的甜美迷人風味。

材料

1 oz 杏仁香甜酒 Amaretto
Amaretto
0.5 oz 伏特加 Vodka
Vodka
2 oz 巧克力牛奶 Chocolate Milk
Chocolate milk
1 tsp 石榴糖漿 Grenadine
Grenadine
60 ml 德爾瑪圭生命經典梅斯卡爾 Del Maguey Vida Clásico Mezcal
Original raw: Del Maguey Vida Clásico Mezcal
30 ml 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice
Original raw: Lemon juice (freshly squeezed)
22.5 ml 吉發甘蔗糖漿 Giffard Sugar Cane Syrup
Original raw: Giffard Sugar Cane Syrup
22.5 ml 鷹嘴豆水 Aquafaba
Original raw: Aquafaba (chickpea water) or Vegg White vegan egg white alternative
1 pinch 海鹽 Sea Salt
Original raw: Salt (sea salt)
6 drop 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters
Original raw: Angostura Aromatic Bitters

調製步驟

將杏仁甜酒、伏特加、巧克力牛奶與紅石榴糖漿加冰強力搖盪,濾入雞尾酒杯中。

In a shaker half filled with ice cubes combine all of the ingredients. Shake well, strain into a cocktail glass.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
甜點配酒,夜晚微醺,奢華聚餐

品飲筆記

巧克力牛奶賦予了其細緻的質地,櫻桃的紅潤在層次間閃爍,風味如同高品質的酒漬巧克力糖。

調酒故事

旨在將生活中最經典、甜美的兩種誘惑——巧克力與櫻桃完美揉合,是一款充滿幸福感的作品。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,