檀山涼飲 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃金色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

檀山涼飲 (Mocktail)

Honolulu Cooler

萊姆與鳳梨的清新果香,佐以南方安逸的醇厚,夏日消暑首選。

材料

1 份 =毫升(自動)

鳳梨汁Pineapple juice
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁

總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中塞滿碎冰,倒入南方安逸(可選)與萊姆汁,補滿鳳梨汁攪拌均勻。

Pack a tall glass with crushed ice, add lime juice and southern comfort. Fill with pineapple juice and stir.

裝飾

新鮮鳳梨片

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對,海灘休憩,非酒精飲品場合

風味輪廓

酸甜鳳梨為主,帶有萊姆清爽果酸與香草利口酒的溫暖香氣,口感清新解渴。

品飲筆記

熱帶鳳梨的華麗與萊姆的酸爽在碎冰間完美綻放,口感極致清涼,充滿了檀香山的度假氣息。

調酒故事

旨在為炎炎夏日提供一份如同置身熱帶海灘般的極致慰藉,代表了對生活樂趣的無限嚮往。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。