材料
| 1 1/2 oz | 咖啡白蘭地 Coffee brandy Coffee brandy |
| 1 oz | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 1 | 蛋白 Egg white Egg white |
調製步驟
將材料加冰強力搖盪,產生綿密泡沫後濾冰倒入威士忌酸酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a whiskey sour glass, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
咖啡的深沉與檸檬的明亮形成鮮明對比,口感輕盈卻不失韻味。
調酒故事
為傳統的Sour系列帶來了提神的咖啡香,是開啟夜晚的好選擇。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。