
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 龍舌蘭酒Tequila |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑刺李琴酒Sloe Gin |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 萊姆汁Lime juice |
總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將龍舌蘭、黑刺李琴酒與萊姆汁與半杯碎冰放入攪拌機低速攪拌,倒入古典杯,加入黃瓜皮。
Combine ingredients with a half-cup of crushed ice in blender. Blend at low speed and pour into old-fashioned glass. Add ice cubes and twist of cucumber peel.
裝飾
黃瓜皮螺旋
基本資訊
風味輪廓
黑刺李果香濃郁帶微酸,萊姆增添清新柑橘調,龍舌蘭賦予大地草本底韻,黃瓜皮帶來清爽尾韻。
品飲筆記
黑刺李琴酒的紅果香為龍舌蘭穿上了一身迷人的新衣,黃瓜皮的清香讓整體風味顯得格外的通透。
調酒故事
這是一次對墨西哥傳統基酒與英式利口酒的成功跨界轉譯,展現了細節之中的藝術美感。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。