
材料
1 份 =毫升(自動)
| 鹽Salt | |
| 51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 葡萄柚汁Grapefruit juice |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
總量約 195 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
用鹽塗飾高球杯的杯口。將伏特加與葡萄柚汁放入另一杯加冰,攪拌均勻後,倒入已塗鹽的高球杯中。
Coat the rim of a highball glass with salt. Mix Vodka and Grapefruit juice in another glass with ice and pour into glass with salted rim.
基本資訊
風味輪廓
酸甜清爽並帶有葡萄柚獨特果香,杯緣鹽分巧妙平衡苦甜,層次分明且清新解膩
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。